- Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Bagi masyarakat Indonesia, ayam kampung sudah bukan hal asing. Istilah "Ayam Kampung " semua ialah kebalikan dari isltilah "ayam ras", dan sebutan ini mengacu pada ayam yang ditemukan berkeliaran bebas di sekitar perumahan. Namun demikian, semenjak dilakukan jadwal pengembangan, pemurnian, dan pemulian beberapa ayam lokal unggul, saat ini dikenal pula beberapa ras unggul ayam kampung.
Untuk membedakannya kini dikenal istilah ayan buras (singkatan dari "ayam bukan ras") bagi ayam kampung yang sudah diseleksi dan dipelihara dengan perbaikan teknik budidaya ( tidak sekadar diumabar dan dibiarkan lepas mencara makan sendiri). Peternakan ayam buras mempunyai peranan yang cukup besar dalam mendukung perekonomian masyarakat pedesaan alasannya ialah memliki daya pembiasaan yang tinggi terhadap lingkungan dan pemeliharaannya relatif lebih mudah.
Sejarah ayam kampung dimulai dari generasi pertama ayam kampung yaitu dari keturunan ayam hutan merah (Gallus gallus). Macam ayam kampung sudah dikenal semenjak jaman kerajaan Kutai. Pada saat itu, ayam kampung merupakan salah satu jenis persembahan untuk kerajaan sebagai upeti dari masyarakat setempat. Keharusan menyerahkan upeti menjadikan ayam kampung selalu diternakan oleh warga kampung dan menybabkan ayam kampung tetap terjaga kelestarianya. Di samping itu, ayam kampung memang sesuai dengan selera masyarakat setempat. Kebiasaan beternak ayam kampung tersebutlah yang menciptakan ayam ini gampang dijumpai di tanah air. Sampai kini sistem upeti dalam arti perpindahan barang (ayam kampung ) dari desa ke kota masih tetap ada. Bedanya , saat ini perpindahan tersebut lebih bersifat bisnis.
Macam - Ayam Kampung
Ayam kampung mempunyai banyak varietas dan spesies, beberapa diantaranya yaitu :
Ada beberapa jenis ayam kedu yaitu .
Ayam Kedu Hitam |
Ayam Kedu Cemani |
Ayam Kedu Putih |
2. Ayam Nunukan
3. Ayam Pelung
4. Ayam Sumatra
5. Ayam Belenggek
0 Response to "Mengenal Macam Ayam Kampung Indonesia Dan Sejarahnya"